Шашлычки из семги в медовой глазури
Состав на 15 порций: Филе семги (лосося) 500 гр 15 шпажек 1 большой цукини 2 лимона 2 столовых ло...
Тарталетки с копченой курицей
Рецепт потрясающего песочного теста взят у Никси, которая в свою очередь взяла его у Кати и такая...
Паста с королевскими креветками!
Это рецепт высосанный из пальца!) Буквально, да! Я пару недель мечтала о креветках! А милаха мне ...
Быстрый пасхальный кулич без дрожжей
Рецепт моей дорогой Натуси! Оригинал -http://edalite.ru/paskhalnyjj-kulich-bez-drozhzhejj-26-kkal...
Чизкейк с тропической начинкой
Основу для чизкейка я взяла из рецепта Нины (http://niksya.ru/?p=22629). Крем - мой полет фантази...
Макаронс
Вы меня очень просили написать рецепт, хотя я уже сто раз писала, чтобрала его у Нинs - niksya.ru...
Пицца с ветчиной, вялеными помидорами и тремя видами сыров
Состав: 250 г муки тонкого помола, не менее 12 г белка в 100 г (впрочем, можно приготовить и с о...
Куриная грудка с овощами в фольге
Состав: 1 куриная грудка 5 картофелин 4 средние морковки Прованские травы Тимьян Паприка острая ...
Песочное печенье с джемом
Состав: 355 гр муки 156 гр мелкого сахара 1/4 ч.л. соли 226 гр масла размягченного до комнатной ...
Куриный бульон на японский лад
На две порции Состав Куриная грудка - 0,5 кг 1 литр воды 1 луковица Корень имбиря ~2-3 см 3 лав...
Курица в сливочно-грибном соусе с картофельно-морковным пюре
Состав: Филе курицы - 0,7 кг Сливки 30% - 150 гр 1 маленькая луковица Грибы консервированные ( ...
Индейка в остром соусе карри с шафрановым рисом
Состав: 700 гр - 1 кг филе индейки 1 стакан риса Карнароли (как для ризотто) ~0,4 - 0,5 литра св...
Заварной белковый крем (итальянская меренга)
Использовать просто взбитые белки с сахаром в пирожных и тортах нельзя! Они быстро оседают и опас...
Молочный коктейль с ананасом и бананом
Состав Мороженое ванильное - 80 гр Молоко из морозилки, но не лед- 80 гр Ананас, порезанный на ...
Cinnabon, или знаменитая булочка с корицей!
Состав Изюм - 1 стакан Мука - 660 гр Сахар - 180 гр Вода - 60 мл Молоко - 110 мл Куриное яйцо - ...
Сырный хлеб с чесноком и солью
Состав: - 1.5 ч. ложки сухих дрожжей (saf moment ) Если дрожжи обычные сухие, а не сухие moment,...
Говядина в воке
Состав: 1 кг говяжьей вырезки (филе, бифштекс) 2 ст. л. крахмала 4-5 ст.л. водки 4-5 ст.л. ...
Творожный кекс с изюмом и ананасом
Состав: - 175 г сливочного масла - 300 г сухого творога - 100 мл йогурта +поливка - цедра ...
Творожные котики
Состав 300 грамм творога 200 грамм сливочного масла 2 стакана муки 1 стакан сахара + на посыпку ...
Пицца с индейкой!
Тесто: 500 г. муки, 7г. дрожжей сухих (или столько, сколько написано на пакетике, там есть расхо...
Муравейник
Ингредиенты: для теста: 1/2 стакана сметаны 1/2 стакана сахара 1 пакетик ванильного сахара ...
Имбирные котики
Состав печенья: 1 желток 100 гр сахара 120 гр сливочного масла 1 ч.л. соды 3 ст.л. меда 3 ч.л. м...
Cумасшедший рецепт банановых капкейков с шоколадным ганашем!
Они получаются очень нежные, но с изумительной хрустящей корочкой! Для теста:115 гр размягченно...
Лимонный курд (Английский крем-джем)
Нежный сливочный вкус с лимонной кислинкой! Его можно и к оладкам, и торты промазывать, и просто ...
Медовик с кремом из рикотты и сгущенки)
Это воистину божественный торт! Как я его люблююю! Он такой тающий во рту, безумно нежный. Язык б...
Ореховое печенько
Очень похожи на колечки с орехами, помните такие?) Безумное количество орехов!!!! ааааа!!! Сост...
Запеченная картошка с начинкой
Состав: 5-6 средних картофелин Базилик, майорна, или другие травы Соль, оливковое масло Ветч...
Сырные крекеры с травами и морской солью
Состав: 250 гр муки 200 гр твердого сыра (Гауда, Edam) 50 гр пармезана 200 гр сливочного масл...
Слоеный пирог с грушами и маскарпоне
На десерт я приспособила завалявшиеся с прошлого пирога груши, и сыр маскарпоне, который так и не...
Пирог с грушами и сыром Бри
Список продуктов: 500гр слоеного теста 200гр сыра бри 5 груш сорта "ред батлер" (я нашла просто ...
Грушевый татен
Состав: Груши, или любой другой фрукт, столько, чтобы закрыть дно формы не толстым слоем. Фрукт ...
Зеленый торт с персиками
Пабааам!) Настроение какое-то задорное)) Наверное от просмотра следующих фоточек с дня рождения м...
Клюквенный пирог с творогом
Клюквенный пирог с творогом Тесто: 1,5 стакана муки 100 мл воды 3-4 столовых ложки оливкового ма...
Тирамису
4 яйца 80г сахарной пудры 400г маскарпоне 200г печенья савоярди 60 мл ликера, я добавляла Шер...
Курица с пряной клюквой и травами
Так захотелось чего-то очень осеннего в еде) И даже немного праздничного! Чтоб прям ах на тарелке...
Сочный грушевый пирог с шоколадом
Самый-самый вкусный грушевый пирог на моей памяти!!! Влажный, нежный, с кусочками шоколада!!! С...
Миндальные кексы с йогуртово-творожным кремом
Кекс-смекс-пэкс! Очень-очень вкусен за счет своего крема!!! Тесто: 150 мл сметаны (15-20%) 3 я...
Многоярусный шоколадный торт
Все, кто вдруг не посмотрел еще полную красотищу этой истории с тортом и кролями, тем СЮДА: http:...
Ризотто с грибами
Оргазмически прекрасно. 4 порции 1 л мясного бульона 100 мл белого сухого вина 400 г свежих бел...
Грушевый пирог с заварным кремом
Получается хрустящая основа с нежнейшим наполнением! Для теста: 200 гр 84% масла (ну, или чуть ...
Английские булочки
Готовила их мульен раз! Милаха обожает! Ест сразу 5 штук и даже глазом не моргает) Готовить обя...
Соленая карамель
Я вообще-то всегда карамель готовила на глаз))) Но, вам советую этого не делать, а последовать за...
Куриное рагу с зеленым горошком
Состав: Куриное филе - 600 гр Лук - 1 большая головка Горошек - 100 - 150 гр свежий, или мороже...
Пирог с вишней и кусочками шоколада
Ну все, это предпоследний дачный рецепт! Осталось вам пережить ризотто с грибами и все( Как же м...
Кантуччи
Состав: Фундук 200 гр Миндаль 250 гр Мука 0,5 кг Щепотка соли Сахар 400 гр Яйца 5 шт Ванилин 1,5...
Штрудель яблочный
Ииии, штрудель) Я его обожаааааю!!! Нам понадобится куча яблок) Сколько влезет в сковородку (у ...
Песочное печенье по Джейми
Песочное печенье много в каких десертах используется! Его можно и в основу для чизкейка, и в шоко...
Имбирная курица с лимонной картошкой
Почему-то в нашем холодильнике из мяса всегда чаще всего имеется курь!)) Или она остается просто ...
Имбирное печенье по Джейми Оливеру
Я пока листала эту книгу от Джейми пять раз рассматривала его имбирное печенье!!! И так мне его х...
Брауни с пивом Гинесс
Это не просто какой-то там брауни! Это брауни с пивом Гинесс!!!! Для формы 22x22 см (я брала дво...
Морковный торт
Для всех страждущих рецепт морковного тортика!!! Я его вообще на английском нашла, вот в таком в...
Пицца с бастурмой и ананасами
Как сделать тесто для пиццы я уже писала в другом рецепте. Для начинки пиццы нужны: моцаррелла ...
Маковый кекс с апельсиновым джемом
Необходимые ингредиенты: 3 ст. ложки джема (Я делала апельсиново-лимонный конфитюр сама, это оче...
Миндальные капкейки с шоколадной рикоттой
Девочка с работы привезла мне сувенир из Лондона) И собственно капкейки! Это если вдруг у вас...
Грушевый торт на бисквитном тесте
Собственно, изначально задумывался бисквитный рулет!) Но дважды накосячив, я получила вот такой в...
Соевое мясо по-корейски
Я вообще не люблю сою, зато Дима может ее есть все время) И просит меня готовить ее каждый раз, к...
Пирог с тунцом и зеленью
Вчера обнаружила в своих складах аж две банки консервированного тунца! Решила, что его срочно над...
Толстая запеканка
Я всегда мечтала о такой вот толстой и чтоб она не была похожа на кирпичик, когда постоит. И вот...
Цветаевский пирог
Потянуло меня на классику. Тем не менее, я готовила его впервые! Дима облизал все пальцы и сказал...
Паста с соусом из горгонзолы и сливок
Соус 50 г горгонзолы 6 ст.л. сливочного масла 12 ст.л. жирных сливок Свежемолотый черный перец ...
Равиолли с сыром пекорино, картофилем и мятой
А вчера мама как раз в гости заскочила! И застала меня, угадайте за чем?)))) За готовкой)) Я нача...
Классический сливовый пирог
Димкина мама как всегда) Три ведра ягод, груш и яблок! На этот раз я решила разделаться со сливам...
Нежные тефтельки в соусе
Приготовила вчера ленивые тефтельки! Почему ленивые? Потому что мне было лень их делать))) Умир...
Фузилли с колбасками и перчиком чили
Колбаски решила купить куриные со шпинатом! И перчика сушеного у меня не было, сделала со свежим)...
Ризотто со свеклой, редукцией из курицы и фондю из сыра "Кастельманьо"
Перед нами два маэстро итальянской кухни: слева - шеф-повар ресторана - синьор Джузеппе Занотти! ...
Томатное ризотто с креветками
Томатное ризотто с креветками! Список продуктов: На 4 порции: 2 луковицы 1,5 стакана риса 0,5...
Тальятелле с черри и шпинатом
Томаты черри Чеснок Лук красный Шпинат Базилик Начинается все точно так же как с лингвини: масло...
Паста с коктейлем из морепродуктов
Доброе утро, всем!!!!!))) Девочки, очень приятно мне читать, что вам понравился отчет про пасту!...
Пицца с моцареллой и базиликом! и тесто для нее
Я только курица такая, забыла дома фотик( И все на телефоне! Уж простите за такие фотки, знаю, чт...
Пмсная пицца (с ананасом, салями и перцем)
Это пмсная пицца)) Для тонкого теста на две средние пиццы: 400 гр муки 2 ч.л сухих дрожжей 3/4 ...
Крем-суп из рукколы
На обед предлагаю сварить совсем незатейливый супчик)) Кот моет посуду и улыбается))) Что нам ...
Домашняя паста
Привет, дорогие!!!!) В субботу я побывала на своем втором мастер-классе — «Готовим пасту дома»!!...
Маффины с вяленым томатом, перцем и копченой колбасой
эээ.. концептуально-художественноЭ! с колбасой, да. Сотворила вчера это безобразие, одной ногой ...
Шикарная булка с корицей
На очень большой кулич! Не знаю даже по весу сколько ~ 1,5 кг или даже 2 Необходимые ингредиенты...
Паннакота
Это чудо я попробовала первый раз в Мадриде, как ни странно) С ягодным кисло-сладким соусом! Впеч...
Пряный кекс с яблоками и грецкими орехами
Мне прям хотелось сделать его очень душистым, чтоб с чайком согреться) Сыпала специй не жалея)) ...
Бабушкин лимонный пирог
Привет!!! У меня вообще нечего показывать вам с выходных! Я была саааамым ленивым в мире человек...
Курица в кисло-сладком соусе! Как в рестре =)
500 грамм куриного филе 1 небольшая морковь 100 мл воды 70 мл соевого соуса 50 мл яблочного сока ...
Божественное печенье с шоколадом, орехами и имбирем!
Привет!!!! Хотела сказать "с понедельником!", а уже ведь вторник!!! Мы на выходных отмечали др с...
Нежнейшее рагу из голяшки
Что такое голяшка я в принципе до этого не знала!!))) И если бы не прочитала накануне похода в ма...
Крем-суп из брокколи
А это крем-суп из цветной капусты!! Димка так не любит эту бедную капусту))))) что пришлось высып...
Хоткейки
На 6 хоткейков: 1 яйцо 2 ст л сахара 5 ст л муки 100 мл молока 1 чл разрыхлителя ваниль или кори...
Чизкейк «Мед и малина»
Чизкейк «Мед и малина». Для чизкейка (основа+крем): 75 г несоленого сливочного масла песочное ...
Грушевый татен
Привет, мои сладенькие))))) Я тут, как бы, с последним рецептом из мастер-класса!!! Все не получ...
Чиабатта
Привет! Не думала сегодня что-то писать, но послеобеденное время действует на меня вдохновляюще)...
Сырные маффины с Dor blue
мука — 2 стакана сметана (любой жирности) — 1 стакан сыр тертый (абсолютно любой, какой вы любите...
Пирог-гармошка с колбасным сыром
Помните, помните??? Я вам обещала рецепт пирога-гармошки!!!) Воооот) Даю) Состав: Тесто дрожж...
Макаронс с шоколадной рикоттой
Я сделала макаронс! Вторые в жизни) От такие! С шоколадной рикоттой. Все, кто пробовал, сказали,...
Миндальные кексы с мандаринками
Почистите два мандарина и положите дольки подсохнуть на час. Достаньте из холодильника масло и яй...
Печенька с кучей специй, клюквой и овсяными хлопьями
Очень вкусное "Докторское печенье" Ингредиенты: Мука — 2,5 стакана Порошок пекарский — 1 чай...
Блинный тортэ!
Хах) Приветы! Вот и снова понедельник взять и отменить. А я, кстати, на даче не так просто в отп...
Овсяное печенько
Овсяное печенька!!!! Что нужно: 150 гр. муки овсяной1 яйцо50 гр. масла сливочного1-2 ст.л. саха...
Морковно-яблочные печеньки
Эх, что-то в ленте тишина такая! Листаю все за пять минут с утра) А хочется ж подооольше) У мен...
Рождественский кекс
Свой рождественский кекс я испекла уже месяц назад, для раздачи кексокусочков в подарочек к новом...
Универсальная японская заправка на основе соевого соуса
А так же у меня есть рецепт универсальной японской заправки на основе соевого соуса! Что для нее...
Карпаччо терияки из тунца
Карпаччо терияки из тунца!))) Что нужно? (на 4-5 человек) Тунец – 250 гр, Kikkoman Teriyaki 2...
Стейк из тунца в стиле "Wafu"
Стейк из тунца в стиле «Wafu» (на 4-5 человек): Что нужно? Тунец – 400 гр, Соевый соус Kikkoman...
Обжаренный тунец "Татта"
Обжаренный тунец «Татта» (4-5 порций) Что нужно? Тунец — 500г; Масло растительное — много (нал...
Спагетти с лососем
Спагетти с лососем пакет спагетти 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 200 г лосося (можно м...