Это рецепт высосанный из пальца!) Буквально, да!

Я пару недель мечтала о креветках! А милаха мне никак не давал их купить, там ведь глазки)))

А тут я нашла тех, которые без глазок, и пока его не было, быстренько взвесила)

Самое главное в приготовлении креветок - это их не передержать на огне! У них очень нежное мяско, и поверьте, легкой обжарки на большом огне им вполне хватит, чтобы приготовится!

150 гр креветок размороженных (воду не сливать!)

1 головка чеснока

2 столовых ложки итальянской томатной пасты (лучше взять ту, что подписана "для лазаньи")

Свежие травы (у меня базилик и лимонный тимьян)

Оливковое масло (1 столовая ложка)

Поставьте отвариваться пасту, как только она покипит 3 минуты начинайте готовить креветки.

На сильном огне разогреть сковороду. На нее вылить масло, через 10 секунд положить раздавленный ножом чеснок. Обжарить чеснок с двух сторон и выкинуть. Вкинуть креветки, обжаривать их около 15 секунд на сковороде, влить воду от креветок и добавит пасту в нее. Быстро перемешать, вкинуть травы. Пасту отцедить и вкинуть к креветкам, все смешать и подержать под крышкой около 1 минуты, чтобы паста напиталась ароматом и вкусом креветок!

Это очень-очень вкусно!