Морковно-яблочные печеньки
Published by Natali Mintwave,
Эх, что-то в ленте тишина такая!
Листаю все за пять минут с утра) А хочется ж подооольше)
У меня как всегда прекрасное субботнее настроение) Мы в 9 идем на немое кино "Артист", ретро-ретро))
Напишу вам про вкусняшки на завтрак и пойду собираться, а то мы вечно в кино опаздываем!! Жутко не люблю пробираться в темноте и пропускать начало >
Утром так захотелось любимого печенья, яблочно-морковного!! Рецепт нашла давно, и так же давно переделала его полностью как я люблю) чтоб муки, сахара и масла помеееньше, а яблок и морковки побольше) Терпеть не могу, когда печенье называется например "вкусное с изюмом", а изюма там две штуки на кило!!!! Это ваще капец! испорченное настроение на все время пока ешь это печенье! Поэтому, у меня, обычно, если сырные штуки, то там пол кило сыра), если морковное печенье.. ну тут понятно)
хи)
Вот вам рецептик:
Состав:
300 гр морковки
300 гр яблок
160 гр муки
50 гр манки или поленты ( я беру второе)
15 грамм разрыхлителя
100 гр масла
горсть изюма
Кто любит послаще можно сахара добавить, по мне и так сладко, я вообще не сыплю.
Процесс:
Масло растопить, и добавить в него поленту, чтобы набухала.
Морковь и яблоко натереть. Я делаю в блендере, и получается примерно так:
яблоко чуть крупнее, морковку чуть мельче
Теперь смешиваем морковку, яблоко, муку, поленту с маслом, разрыхлитель, изюм, и лепим печеньки!!! Их лучше делать не большими и не очень толстенькими) муки все-таки очень мало, серединка будет чуть сыроватая! Но эта корочка просто мммммммммм) И изюм лучше запихивать внутрь, а то может подгореть! Ставим в духовку на минут 40-50, я начинала с 180 градусов - минут 20 и потом уже 200-210. и пока не станут румяными)
Димка проснулся как раз, когда я уже все приготовила) Это очень странное выражение лица, но он вообщем-то был очень доволен)))) Милаха их любит, они без сахара)
А теперь - ура! У нас есть питчер)
Готовлю себе капучинку!
Вчера видела сироп, называется "Сироп шоколадный. Для кофе". Читаю состав - сахарный сироп, ароматизатор идентичный натуральному "шоколад", далее вся таблица Е по списку! Ну жесть ведь!! Как такое вообще продавать можно?! Фе короче! Лучше кусочек шоколадки добавить) Или может это просто сильно дешевый вариант сиропа попался?
Ржу))))) Пальцы подгребает как птичка)))))
моя толстая нога в кадре)
Лааадно, пойду собираться! Всем приятного вечера****)
Ой, чуть не забыла пухлю в конце всунуть)))