Пряный кекс с яблоками и грецкими орехами

Published by Natali Mintwave,



Мне прям хотелось сделать его очень душистым, чтоб с чайком согреться) Сыпала специй не жалея))

Состав:

мука - 250 г
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
корица молотая - по вкусу
имбирь молотый - по вкусу
мускатный орех - по вкусу
гвоздика молотая - по вкусу
масло сливочное - 3 ст. ложки
сахар коричневый - 3 ст. ложки
яйца - 2 шт.
яблоки - 2 шт. ( я брала больше)
орехи грецкие - 3 ст. ложки
финики без косточек - 80 г
соль - по вкусу

Нагрейте духовку до 180 градусов.

Соедините сухие ингридиенты. Масло взбейте с сахаром, затем добавьте яйца и продолжайте взбивание. Добавьте нарезанные яблоки, орехи и финики к масляной смеси и перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте примерно 1 час. Готовность проверьте деревянной шпажкой.