Состав:

Куриное филе - 600 гр

Лук - 1 большая головка

Горошек - 100 - 150 гр свежий, или мороженный

Помидоры - 2 средние

Вместо, или вместе с помидорами можно использовать сладкий перец

Базилик - пучок

Иссоп - травка - пучок (я его выращиваю просто, можно заменить чем угодно, или вообще не заменять)

Томатный кетчуп чили (или просто добавить перца чили)

Оливковое масло

Соль

Приготовление:

Куриное филе небольшими кусочками, слегка обжарить со всех сторон на оливковом масле. Добавить мелко порезанный лук и жарить его вместе с курицей, пока не станет мягким и золотистым. Помидоры порезать кубиками, добавить к курице, туда же добавить свежий (или мороженный горошек). Если горошек мороженный - то предварительно его не размораживаем, если свежий - добавьте пару ложек воды к курице. Все тщательно перемешиваем и солим/перчим по вкусу. Потушите курицу еще 15 минут под крышкой на среднем огне, затем добавьте порубленные травки. Перемешайте все и дайте настояться еще 5 минут под крышкой. Если сока будет слишком много, можно сделать огонь побольше и выпарить его до нужной густоты, постоянно помешивая.

Фотка только одна, и та с телефона.. не успела)