На очень большой кулич! Не знаю даже по весу сколько ~ 1,5 кг или даже 2

Необходимые ингредиенты:

Для начинки:

Сначала приготовьте тесто:

в теплом молоке растворите дрожжи, сахар и оставьте на несколько минут до образования пузырей. В другую миску просейте муку горкой, добавьте в центр соль. Сделайте углубление, влейте в полученную ямку взбитое вилкой яйцо, растопленное сливочное масло, дрожжи с молоком и сахаром и замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа, чтобы тесто поднялось.

Разогрейте духовку до 180 С.

Далее готовьте начинку: размягченное сливочное масло взбейте с сахаром, корицей до однородной массы.

Готовое поднявшееся тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1 см. Всю поверхность теста смажьте начинкой, оставив чуть- чуть для смазывания поверхности готовых булочек. Скатайте тесто в рулет и разрежьте вдоль пополам, на дорезая до конца.

Скрутите булочки в виде веревки, а концы слепите.

Получилась такая не хухры-мухры веревка!!))) Мы с Димкой вдвоем ее на противень перекладывали))

Вот так ее завить

И обмазать начинкой

Так как булка очень большая, то когда у вас подрумянится верх, накройте ее фольгой! И выпекайте, пробуя тесто на спичку - когда она будет выходить сухой, булка готова!

Не могла удержаться от большого фотосета!)))

Булка смотрится оооочень эффектно! А делается довольно просто! Ну, если не считать потуги с тестом)

Я, кстати, брала сухие дрожжи, и разводила как там на пакетике написано. Но, если вы берете живые, то смотрите, чтобы они были свежими!