На две порции

Куриная грудка - 0,5 кг

1 литр воды

1 луковица

Корень имбиря ~2-3 см

3 лаврового листика

4 горошины белого перца

Грибы консервированные (опять от бабушки, ага)

Лапша - 1 жменька

Соевый соус (примерно пол стакана, но вообще по вкусу)

Курицу помыть, положить в кастрюлю залить водой. Поставить вариться, пока не перестанет появляться белая пенка! ~20 минут. Пенку надо все время снимать!!! Полностью!!! Курицу вынуть, забросить в бульон луковицу, имбирь, лавровый лист, перец. Варить минут 15, пока лук не станет мягким. Бульон процедить от всего. Снова дать ему закипеть, забросить туда курицу, грибы и лапшу. Дать сварится лапше до почти готовности. Выключить огонь. Добавить в суп соевый соус, все время помешивая, и пробуя. Как только вы почувствуете, что суп достаточно соленый, значит соуса хватит!)

Не болейте! =*