Брауни с пивом Гинесс
Published by Natali Mintwave,
Это не просто какой-то там брауни! Это брауни с пивом Гинесс!!!!
Для формы 22x22 см (я брала двойную порцию продуктов и не осмотрительно сделала ее на противени... лучше делайте так, чтобы брауни был не слишком тонким.)
Ингредиенты:
55 г муки
45 г какао
щепотка соли
50 г сливочного масла
110 г темного шоколада
60 г белого шоколада
200 г сахара
2 яйца
150 мл пива Guinness
1 чайная ложка ванильного экстракта
100 г смеси из грецких орехов и миндаля
50 г шоколада (нарезанный кубиками)
Моя ошибка была в том, что глядя на такую гору шоколада, я решила совсем не класть сахар! Но темное пиво сыграло со мной злую шутку, и брауни получился ну вот ни капельки не сладким) А таким насыщенно темно-шоколадным) Я попыталась спасти его сахарной пудрой.. впрочем.. получилось не так плохо! Даже Дима сказал, что он вкусный) А это же мой главный ценитель)
Подготовка: 17 минут
Время приготовления: 40 минут
Просеять какао и муку и перемешайте их и добавьте щепотку соли. Черный, белый шоколад и сливочное масло растопить вместе и дать остыть немного. Добавить сахар и яйца. Взбить миксером. Постепенно добавить муку и какао. Залить пивом. Перемешать и вылить в противень выстеленный бумагой для выпечки смазанный маслом (низ формы и по бокам). Посыпьте брауни грецкими орехами и миндалем и 50 г нарезанного шоколада. Выпекать при температуре 180 ° C в течение 40 мин.
Шоколадный рай)))
Тут вот можно увидеть, что он получился слишком тонким. Буду в следующий раз брать форму поменьше и делать как пирог.
