Пирог-гармошка с колбасным сыром

Помните, помните??? Я вам обещала рецепт пирога-гармошки!!!) Воооот)

Даю)


Состав:

Тесто дрожжевое - 700 грамм, я покупаю готовое, не люблю долго с ним возиться
3 средних огурца
400 гр колбасного сыра
3 яйца
зубчик чеснока

Огурцы порезать соломкой. Чуть-чуть обжарить на небольшом количестве оливкового масла, или можно вместо масло воды добавить. Это, чтобы огурцы стали чуть мягче.

Сыр натереть, яйца взболтать, добавить чуть соли, перемешать с сыром.

К огурцам добавить сырно-яичную массу, и мелко порезанный чеснок, все перемешать!

Помешивая, подождать пока яйцо схватится и выключить! Начинка готова!

Причем она получается такая вкусная, что можно с тостами запросто есть)

Теперь наше тесто растягиваем в колбаску

Делим на 8 частей, каждую из которых раскатываем.

Выкладываем туда начинки, сколько совесть позволяет)) И защипываем!

И потом выкладываем на смазанный маслом противень.

Готовим при 180 градусах, минут 30, в конце можно смазать яйцом, чтоб блестел)

Отличный перекусон получается)

Все к столу!))

И, подсмотрела у Белоники, как тут пишут модные фуд-блоггеры - "Это не про меня")))) Для мужчины!!)