Вчера приехали с милахой домой аж к самой ночи! Долго валялись и ниче не делали, а потом стрельнуло приготовить что-нить вкусненькое) Сошлись на том, что готовить будем рис... стали искать и наткнулись на рецепт o_lesyk. Мы его адаптировали немножко под себя, и вот что получилось (ананасы навеяли гавайскую тему с зонтиком)):

Рис залить водой, чтобы она была примерно на 3 см выше риса, и поставить готовиться. Сразу можно на большой огонь, потом, как закипит, уменьшить до почти самого маленького, но чтобы он не перестал булькать и периодически помешивать, чтоб не прилипал ко дну (не забудьте посолить по вкусу). Ох уж этот рис!)

Пока рис готовиться, режем лук и ставим греться сковородку, добавляем оливковое масло, буквально 2-3 столовых ложки. Отправляем лук жариться до золотистого цвета. Мы фасоль не размораживали и кинули сразу к луку, чтоб успела приготовиться. Режем морковку, отправляем туда же.

Ну и помешиваем, помешиваем) чтобы ничего не пригорело) Когда рис приготовится (можно его снять еще не совсем готовым, буквально без пяти минут) добавить в него примерно 2 столовых ложки соевого соуса, и туда же кинуть ананасы, тщательно перемешать. Всю эту рисово-ананасовую смесь перекладываем в сковородку с овощами, перемешиваем, посыпаем приправками, и оставляем под крышкой потомиться на пять минут!

Это было безумно вкусно!! Хоть я и попробовала только ложечку( Как-никак час ночи был уже! Милаха слопал две бабки, и мурчал весь вечер)